四代人的一门生意 A Trade Carried Through Four Generations
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01 / 03始于 1982
从巴刹的一张摊开始
It began with one stall at the pasar
猪肉主义的故事，不是从一间店开始，而是从清晨的菜市场开始。每天开档、切肉、包好、交到熟客手上，一门生意就这样慢慢做起来。
那时候靠的是手艺，也靠的是一句“明天再来”。
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02 / 03第二代与第三代
熟客，是一天天守出来的
Regulars are kept one day at a time
生意传到下一代，最重要的不是把摊位做大，而是把信任守住。熟客要什么部位、家里几个人吃、今天适合煮什么，老板都记在心里。
从菜市场到店面，变的是环境，不变的是每天认真做好的习惯。
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03 / 03今天
手艺继续，方式更新
The same craft, a newer way of working
到了第四代，猪肉主义继续做同一件事：把新鲜、本地、合适的猪肉交到每一位顾客手上。只是今天，多了更整洁的店面、更清楚的分割、更方便的订购和配送。
四代人的生意，守的是同一个承诺：每天都要新鲜、认真、交代得过去。
